Станислав

Руководитель отдела по связям с научным сообществом, Purina®

Эксперт Станислав Карлов - Purina

Ингредиенты

Перейти в раздел >

Глюкоза, фруктоза, лактоза, мальтоза и другие сахара представляют собой группы углеводов, которые наряду с белками и жирами являются ключевыми элементами для любого живого организма. Несмотря на то, что сегодня мы часто слышим о вреде сахара для человеческого здоровья, когда речь идет о кормах для домашних животных, в умеренных дозах сахар может выполнять ряд важных функций. Это природное органическое вещество содержится во многих фруктах, овощах и молочных продуктах. В небольших количествах сахар служит источником энергии для домашних животных, улучшает вкусовые качества корма, обеспечивает сохранение текстуры и мягкости продукта в течение всего срока хранения. Что касается риска развития ожирения у собак и кошек, основным фактором здесь является чрезмерное потребление калорий из всех групп пищевых продуктов, а не сам по себе сахар или другие углеводы.

Сахар содержится во многих фруктах и овощах, используемых в производстве кормов для домашних животных: в яблоках, тыкве, моркови, сладком картофеле, томатах, горохе, шпинате и др.

В полноценных и сбалансированных кормах большая часть углеводов — это сложные углеводы, которые содержатся в картофеле, зерновых и некоторых бобовых культурах. Простые сахара (сахароза, декстроза, фруктоза и т. д.) составляют лишь малый процент от общей доступной энергии.

Некоторые сахара играют важную роль в питании домашних животных. Например, глюкоза является основным источником энергии для клеток организма, в то время как лактоза играет решающую роль на стадии раннего развития. Как собаки, так и кошки способны усваивать и использовать содержащиеся в кормах пищевые сахара. В процессе приготовления сахар в сочетании с другими ингредиентами часто используется для создания натуральных ароматов, таких как вкус жареного мяса. Также сахар помогает продлить срок хранения продукта, улучшить его текстуру и мягкость.

Термин «различные сахара», встречающийся на этикетках кормов для домашних животных, является описанием категории, которая может относиться к сахарозе, фруктозе, глюкозе и другим видам сахаров. Он всегда используется во множественном числе («сахара»), даже если в составе содержится только один вид сахара. Многие хозяева опасаются, что сахар в корме может привести к ожирению у их питомцев. На самом деле, одним из основных факторов риска развития ожирения у собак и кошек является чрезмерное потребление калорий. В пересчете грамм на грамм, сахар содержит меньше калорий, чем жиры или белки. Кроме того, именно избыточный вес, а не сахар, чаще всего связан с развитием сахарного диабета у собак и кошек. Чтобы избежать этих и других проблем со здоровьем у вашего питомца, поддерживайте оптимальное состояние его организма и ограничивайте потребление неполноценных и несбалансированных кормов на уровне не более 10% от общего количества поступающих калорий.